八珍玉食 : 泛指精美的肴馔。
别具匠心 : 匠心：巧妙的心思。指在技巧和艺术方面具有与众不同的巧妙构思。
出神入化 : 神、化：指神妙的境域。极其高超的境界。形容文学艺术达到极高的成就。
大显身手 : 显：表露，表现；身手：指本领。充分显示出本领和才能。
鬼斧神工 : 象是鬼神制作出来的。形容艺术技巧高超，不是人力所能达到的。
佳肴美味 : 指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
口碑载道 : 口碑：比喻群众口头称颂象文字刻在碑上一样；载：充满；道：道路。形容群众到处都在称赞。
良工巧匠 : 良工：手艺精良的工人；巧匠：技艺精巧的匠人。指技艺高超的工匠。
镂月裁云 : 雕刻月亮，裁剪云彩。比喻手艺极精巧。
美味佳肴 : 指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
目无全牛 : 全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。
炮龙烹凤 : 形容豪奢珍奇的肴馔。
千锤百炼 : 比喻经历多次艰苦斗争的锻炼和考验。也指对文章和作品进行多次精心的修改。
巧夺天工 : 夺：胜过。人工的精巧胜过天然。形容技艺十分巧妙。
三汤两割 : 泛指烹饪之事。也指各种肴馔。
水磨工夫 : 掺水细磨。形容工作深入细致，费时很多。
维妙维肖 : 肖：相似。形容描写或模仿非常逼真传神
盐梅相成 : 盐味与酸味相调和。比喻济世的贤臣。
因难见巧 : 因：由于；巧：巧妙。由于难而更显出技艺的巧妙。
有口皆碑 : 碑：指记功碑。所有人的嘴都是活的记功碑。比喻人人称赞。
与众不同 : 跟大家不一样。
斫轮老手 : 斫轮：斫木制造车轮。指对某种事情经验丰富的人。
登堂入室 : 堂、室：古代宫室，前面是堂，后面是室。登上厅堂，进入内室。比喻学问或技能从浅到深，达到很高的水平。
登峰造极 : 登：上；峰：山顶；造：到达；极：最高点。比喻学问、技能等达到最高的境界或成就。
技高一筹 : 稍强一些，技术高人一等。
批风抹月 : 犹言吟风弄月。指诗人以风花雪月为吟诵的题材以状其闲适。
批隙导窾 : 比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。同“批郤导窾”。
披云见日 : 披：分开，劈开。劈开云雾，见到太阳。比喻重见光明。
否去泰来 : 指厄运过去，好运到来。
披云雾，睹青天 : 披：拨开；睹：看见。拨开云雾，年岁青天。比喻消除障碍，见到光明。
披云雾睹青天 : 披：劈开。比喻冲破黑暗，见到光明。也比喻冤屈得到申雪。
批亢捣虚 : 批：用手击；亢：咽喉，比喻要害；捣：攻击；虚：空虚。比喻抓住敌人的要害乘虚而入。
披发左衽 : 左衽：衣襟向左掩。披头散发，衣襟左开，借指异族入侵为主。
披发缨冠 : 指不及束发冠戴，只系缨于颈。比喻急于救援。
披发文身 : 古代吴越一带和某些南方民族的风俗。头发披散，身刺花纹。
披头散发 : 头发长而散乱。形容仪容不整。
披枷戴锁 : 指罪犯套上枷锁等刑具。同“披枷带锁”。
批鳞请剑 : 指敢于直言犯上请斩巨奸。
披坚执锐 : 穿着铁甲，拿着武器。形容全副武装。
披心沥血 : 剖开心滴出血来。比喻竭尽忠诚。
披怀虚己 : 披怀：敞开胸怀；虚：虚心。比喻虚心礼让，诚恳相待。
披文握武 : 握：把握。指人兼有文武之才。
披头跣足 : 跣足：光脚。头发散乱，打着赤脚。形容十分狼狈或穷困潦倒的样子。
批红判白 : 批：削；判：分开；红、白：指花卉。嫁接花木。
披发入山 : 指离开俗世而隐居。
披星戴月 : 身披星星，头戴月亮。形容连夜奔波或早出晚归，十分辛苦。
披星带月 : 形容连夜奔波或早出晚归，十分辛苦。
披毛戴角 : 指牲畜。
披榛采兰 : 披：拔开；榛：丛生的荆棘。拨开荆棘，采摘兰草。比喻选拔人才。
披古通今 : 披：翻阅；通：通晓。阅读通晓古今书籍。
披心相付 : 披心：披露真心；相付：给人家。形容真心待人。
披毛带角 : 长着毛，顶着角。指畜生。
披毛求瑕 : 故意挑剔毛病，寻找差错。同“披毛求疵”。
披沙剖璞 : 披：分；剖：剖开；璞：含有玉的石头。从沙粒中区分出金子，从石头中剖出美玉。比喻从大量的人中识别、挑选出有用的人才。
披毛索黡 : 披：拨开；毛：毛发；索：寻找；黡：黑痣。比喻故意挑剔毛病。